因此，各種居主，在物價高昂的年度，和勞動者訂結契約，比在物價低廉的年度更為有利，而且覺得，勞動者在前一場合，比在後一場合，更為恭順，更願依靠他們，所以，雇主們認為，物價高昂的年度，對他們的事業更為有利，那是很自然的。此外，地主和農業家喜歡物價高昂的年度，還有一個原因，那就是，他們的地租和利潤，大部分決定於糧食的價格。不過，若說一般人在為自己工作時，工作較少，在為他人工作時，工作較多，那是再荒謬不過的。貧窮的獨立勞動者，一般都比按件計資的幫工勤勉，因為前者享有自身勞動的全部生產物，後者則須與雇主分享。大制造廠中的雇工，容易受惡友誘惑，往往道德淪喪；獨立勞動者卻不易受此影響。工資以年或月計的雇工，不論工作多少，都得到同樣的工資和津貼，就這一點說，獨立勞動者的工作效率比這些雇工更大得多。物價高昂的年歲，傾向於增高獨立勞動者對各種幫工和傭工的比例，而物價低廉的年歲，則傾向於減低其比例。
　麥桑斯是法國一位博學多能的作家，在聖?埃蒂安選舉時任貢稅收稅官。為要說明貧民在物價低廉時所做的工作比物價高昂時多，他曾把三種制造品――埃爾伯夫的粗毛織品和盧昂遍地皆是的麻織品與絲織品――在物價低時及物價高時的產量及價值，拿來比較。據他由官署登記簿抄下的報告，這三種制造品在物價低時的生產量及價值，一般都比物價高時大；物價最低的年度，生產量與價值，往往最大，而物價最高的年度，往往最小。這三種制造品似乎都處於生產停滯狀態，其生產量，逐年計算，雖略有出入，但總的說來，卻是不增不減。

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　蘇格蘭的麻織品，和約克郡西區的粗毛織品，同是正在增加的制造品。其生產量與價值，雖時有變動，但大體上卻在增高。不過，我曾檢閱這些制造品年產額公布的記錄，卻不能發現年產額的變動與各時期的物價高低有什麼顯著關系。誠然，在物資非常不足的1740年，這兩種制造品產量都有很大下降，但在物資仍是非常不足的1756年，蘇格蘭制造品產量卻比常年多。同年，約克郡制造品產量卻下降，其生產額，直至1766年，換言之，直到美洲印花稅法廢止以後，才恢複到1755年的數額。在1766年和1767年，約克郡制造品生產額增加到前此所未有的程度，而且從那時起不斷地增加。

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