以販銷遠地為目的的一切大制造業的產品量，與其說必然取塊於產地旺季價格是高或是低，倒不如說必然取決於消費國中影響商品需求的那些情況，取決幹和平或戰爭，取決於其他競爭制造業的盛衰，取決於那些商品的主要顧客是高興買還是不高興買。此外，也許在物價低廉時期制造的額外作品，有大部分，未曾登記在制造業公開記錄上。離開雇主的男傭工，成為獨立勞動者。婦女回到父母家中，從事紡織，給自身及家庭制造衣服。連獨立勞動者也未必都制造售給大眾的商品，而為鄰人雇請，制造家庭用品。所以，他們的勞動產品，常沒登記在公開記錄上，這些記錄，有時是那麼誇張，而我們商人和制造業者，卻往往根據這種記錄，妄斷最大帝國的盛衰。
　雖然勞動價格的變動，不一定都與食物價格的變動一致，而且往往完全相反，但我們不可因此認為，食品價格對於勞動價格沒有影響。勞動的貨幣價格，必然受兩種情況的支配：其一，是對勞動的需求；其二，是生活必需品和便利品的價格。對勞動的需求，按照它是在增加、減少或不增不減，換言之，按照它所需要的是增加著的人口、減少著的人口或是不增不減的人口，而決定必須給予勞動者的生活必需品和便利品的數量，而勞動的貨幣價格，取決於購買這數量所需要的金額。所以，在食物低廉的場合，勞動的貨幣價格雖有時很高，但在食物昂貴而勞動需求繼續不變的場合，勞動的貨幣價格卻更高。
　勞動的貨幣價格，在突然非常大的豐年，有時上升，而在突然非常大的荒年，有時下落，這是因為在前一場合，勞動的需求增加，而在後一場合，勞動的需求減少。在突然非常大的豐年，許多雇主手中的資金，足夠維持和雇用比他們前一年所雇用的多的勞動者，而這些超過通常需要的勞動者，未必都能雇到，於是，要雇用更多勞動者的雇主，便相互競爭，這在有的時候就使勞動的貨幣價格及真實價格抬高起來。

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　在突然發生的非常大荒年，情形正相反。用來雇用勞動者的資金，既較前年度為少，便有許多人失業，於是他們為獲得職業而相互競爭，這在有的時候就使勞動的真實價格與貨幣價格都下落。譬如在1740年這個非常大的荒年，有許多人只要有飯吃就願工作。在後此的幾個豐年里，雇用勞動者和雇工僅比較困難了。

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