六年，貴州苗復亂，湖南環苗地東、南、北三面七百餘裡，其西二百餘裡接貴州，未設備。石峴苗煽十四寨糾湖南苗叛，鼐率鄉勇千五百馳赴銅仁。貴州巡撫伊桑阿以招撫戡定上聞，各寨實尚沸然，槍械未繳。總督琅玕至，急檄鼐會剿崖屯溝，黔兵攻其前，鼐夜由山徑入，連破五巢。上下湖山峽尤險，夜分兵圍攻，至次日克之，火其寨。三日中盡破諸寨，殲苗二千有奇。仿湖南法，建碉堡守之。伊桑阿因冒功誤邊伏法，錄鼐功，加道銜，總理邊務，並命以苗疆道員用。七年，丁父憂，詔鼐辦理邊防善後，民、苗悅服，難易生手，命留任。初，鼐建議遷永綏城於花園，副將營於茶洞，而貴州方藉永綏為聲援，尼其事。至是詔琅玕察奏，乃赴銅仁面陳永綏孤懸苗中，形如釜底，有二難、三可慮；並請移湖南守備於貴州邊境螺螄堡，以為犄角，乃決議移之。既而群苗率眾來爭，鼐率鄉勇深入，苗大集，環之數重，以奇計突圍出。尋議勒繳槍械，苗酋石崇四等抗命，並阻丈田，十年，與其黨石貴銀糾眾數千來犯，敗之夯都河，追至孟陽岡，殲賊甚眾，生擒石崇四、石貴銀。是役因賊戕良苗，故得用苗兵深入，戰月餘，破寨十六，餘皆乞降，永綏苗遂平。屬高都、兩頭羊二寨皆震懾，無敢抗。事聞，予優敘，擢辰沅永靖道。
鼐治苗專用雕剿法，大小百戰，所用僅鄉勇數千。苗人於穹山峭壁驀越如平地，無部伍行列，伏箐中從暗擊明，銃鋭且長，隨山起伏，多命中。鼐因苗地用苗技訓練士卒，囊沙輕走，習藤牌閃躍，狹路則用短兵。每戰後輒嚴汰，數年始得精卒千，號「飛隊」，風雨不亂行列，遺資道路無反顧，甘苦與共，是以能致死。
先是議興屯田，上書巡撫高杞曰：「防邊之道，兵民相輔。湖南苗疆，環以鳳凰、永綏、乾州、古丈坪、保靖五縣，犬牙相錯，營汛相距各數里。元年班師後苗擾如故，鼐竭心籌之，制勝無如碉堡。募丁壯數千，與苗從事。來則痛擊，去則修邊，前戈矛，後邪許。得險即守，寸步而前，然後苗鋭挫望絶。湖南自乙卯二載用兵，耗帑七百餘萬。國家經費有常，頑苗叛服無定。募勇不得不散，則碉堡不得不虛；後患不得不慮，則自圖不得不亟。通力合作，且耕且戰，所以招亡拯患也。均田屯丁，自養自衛，所以一勞永逸也。相其距苗遠近、碉堡疏密，為屯田多少：鳳凰碉堡八百，需丁四千輪守，並留千人備戰，需田三萬餘畝；乾州碉堡九十餘，守丁八百，屯田三千餘畝；保靖縣碉堡四十餘，守丁三百，屯田千五百餘畝；古丈坪苗馴，止設碉堡十餘，守丁百，屯田五百餘畝；永綏新建碉堡百餘，留勇丁二千，亦屯田萬畝：而後邊無餘隙，環苗以成圈圍之勢，峻國防、省國計也。異族逼處，非碉堡無以固，碉堡非勇丁無以守，勇丁非屯田無以贍。邊民瀕近鋒鏑，固原割世業而保身家；後路同資屏蔽，亦樂捐有餘以補不足。所募土丁，非其子弟即其親族。距邊稍遠者，仍佃本戶輸租，視古來屯戍以客卒雜處，勢燕越矣。與其一旦散數千驍健無業子弟流為盜賊，何如收駕輕就熟之用而不費大帑一錢？惟執事圖之！」於是收叛產分給無業窮苗佃種。
自擒石崇四，餘匪原返侵地，永綏得萬餘畝，乾州、鳳凰二次之，乃續墾沿邊隙地二萬畝，曰「官墾田」，贖苗質民田萬餘畝，曰「官贖田」。以廩屯官授屯長，給老幼，籌補助，備犒賞，暨歲修城堡、神祠、學校、育嬰、養濟諸費。復以兵威勒交苗占民田三萬五千餘畝，苗自獻田七千餘畝。其經費田則佃租變價，屯丁田則附碉躬耕，訓練講武，設屯田守備掌之，轄於兵備道。屯政舉，使兵農為一以相衛，民、苗為二以相安。與官及兵民約曰：「毋擅入苗寨，毋稍役苗夫。」與苗約曰：「毋巫鬼椎牛群飲以糜財，毋挾槍矛尋睚眥釀釁。」請乾、鳳、永、保四編立邊字型大小，廣鄉試中額一名；苗生編立田字型大小，加中額一名，苗益感奮。十三年，屯務竣，入覲，詔曰：「傅鼐任苗疆十餘年，鋤莠安良，興利除弊，建碉堡千有餘所，屯田十二萬餘畝，收恤難民十餘萬戶，練兵八千人，收繳苗寨兵器四萬餘件；又多方化導，設書院六，義學百，近日苗民向學，革面革心。朕久聞其任勞任怨，不顧身家。今召見，果安詳諳練，明白誠實，洵為傑出之才，堪為岩疆保障。其加按察使銜，以風有位。」

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十四年，擢湖南按察使。苗人籥留，命每年秋一赴苗疆撫慰邊人。鼐在苗疆，設木匭於門，訴者投牒其中，夜出閲之，黎明起視事，剖決立盡。兵民白事，直至榻前。及為按察使，一如同知時。下無壅情，事無不舉。十五年，兼署布政使。十六年，卒於官，仁宗深悼惜，詔謂：「倚畀方隆，正欲簡任疆寄。加恩贈巡撫銜，照贈官賜恤，賜祭一罈。」苗疆建專祠，祀湖南名宦。光緒中，追諡壯肅。

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初，鼐排眾議以事攻剿，為大吏所惎，將中以開邊釁罪。監司阿意，旁掣其肘，鎮筸總兵富志那獨保全之。富志那從征金川，習知山碉設險之利，鼐實從受之，卒以成功。鼐歿後，二妾寡居，飠於粥不給，其廉操尤著雲。
嚴如熤，字炳文，湖南漵浦人。年十三，補諸生，舉優貢。研究輿圖、兵法、星卜之書，尤留心兵事。
乾隆六十年，貴州苗亂，湖南巡撫姜晟闢佐幕，上平苗議十二事，言宜急復乾州，進永綏，與保靖、松桃、鎮筸聲勢可通。攻乾州道瀘溪，必先得大小章。大小章者，故土司遺民，名曰仡佬，驍健，與苗世仇。如熤募能仡佬語者往，開示利害，挾其酋六人出，推誠與同臥起，乃送質，率其屬陽投乾州為內應，約一舉破賊，因黔師牽掣未果。次年，卒賴其眾，救兩鎮兵於河溪。後復平隴，戰花園，皆為軍鋒。大小章於大府檄或不受，必得如熤手書始行雲。
嘉慶五年，舉孝廉方正。廷試平定川、楚、陝三省方略策，如熤對幾萬言，略謂：「軍興數載，師老財匱。以數萬罷憊之眾，與猾賊追逐數千里長林深穀中。投誠之賊，無地安置，則已降復亂；流離之民，生活無資，則良亦從亂。鄉勇戍卒，多遊手募充。慮一旦兵撤餉停，則反思延亂。如此，則亂何由弭？臣愚以為莫若仿古屯田之法。三省自遭蹂躪，叛亡各產不下億萬畝，舉流民降賊之無歸、鄉勇戍卒之無業者，悉編入屯，團練捍衛，計可養勝兵數十萬。餉省而兵增，化盜為民，計無逾此。」仁宗親擢第一。次日，召詣軍機處詢屯政，復條上十二事。召見，以知縣發陝西。下其疏於三省大吏，令採行。
六年，補洵陽，縣在萬山中，與湖北邊界相錯，兵賊往來如織。時方厲行堅壁清野，如熤於築堡練團，措置尤力。賊至無可掠，去則抄其尾。又擇堅寨當沖者，儲糧供給官軍。徐天德、樊人傑敗於張家坪，因馬鞍寨阻其前，故不得竄。楊遇春破張天倫，亦賴太平寨夾擊之力。以功加知州銜，賜花翎。八年，擊湖北逸匪於蜀河口，斬王祥，擒方孝德，晉秩同知直隷州。新設定遠，即以如熤補授。九年，建新城，復於西南百餘裡黎壩、漁渡壩築二石城為犄角。治團如洵陽，賊至輒殲，先後擒陳心元、馮世周。丁母憂，大吏議留任，辭不可，服闋，十三年，補潼關。尋擢漢中知府。兵燹後，民困兵驕，散勇逸匪，心猶未革。如熤聯營伍，立保甲，治堡寨，問民疾苦。興勸農事，行區田法，教紡織，使務本計。修復褒城山河堰及城固五門、楊填二堰，各灌田數萬畝，他小堰百餘，皆履勘濬治，水利普興。復漢中書院，親臨講授。於華州渭南開諭悍回，縛獻亡命數十人；於寧羌解散湖北流民；於城固擒教首陳恆義：皆治渠魁，寬脅從。令行禁止，人心帖服，南山遂大定。

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