夢溪筆談 P 5
夢溪筆談
作者：沈括
第5，共65。
余判昭文館時，曾得數株于潞公家，移植秘閣後，今不復有存者。香草之類，大率多異名，所謂蘭蓀，蓀，即今菖蒲是也；蕙，今零陵香是也；茞，今白芷是也。
祭禮有腥、燖、熟三獻。舊說以謂腥、燖備太古、中古之禮，余以為不然。先王之於死者，以為之無知則不仁，以之為有知則不智。薦可食之熟，所以為仁；不可食之腥、燖，所以為智。
又一說，腥、燖以鬼道接之，饋食以人道接之，致疑也。或謂鬼神嗜腥、燖，此雖出於異說，聖人知鬼神之情狀，或有此理，未可致詰。
世以玄為淺黑色，璊為赭玉，皆不然也。玄乃赤黑色，燕羽是也，故謂之玄鳥。熙寧中，京師貴人戚裡，多衣深紫色。謂之黑紫，與皂相亂，幾不可分，乃所謂玄也。
璊。赭色也。 「毳衣如璊」；音門。稷之璊色者謂之穈。
穈字音門，以其色命之也。《詩》 ：「有穈有芑 。」今秦人音糜，聲之訛也。穈色在朱黃之間，似乎赭，極光瑩，掬之粲，澤熠熠如赤珠。
此 自是一色，似赭非赭。蓋所謂璊，色名也，而從玉，以其赭而澤，故以諭之也。猶鴘以色名而從鳥，以鳥色諭之也。
世間鍛鐵所謂鋼鐵者，用柔鐵屈盤之，乃以生鐵陷其間，泥封煉之，鍛令相入，謂之「團鋼 」，亦謂之「灌鋼 」。此乃偽鋼耳，暫假生鐵以為堅，二三煉則生鐵自熟，仍是柔鐵。然而天下莫以為非者，蓋未識真鋼耳。余出使，至磁州鍛坊，觀煉鐵，方識真鋼。
凡鐵之有鋼者，如面中有筋，濯盡柔面，則麵筋乃見。煉鋼亦然，但取精鐵，鍛之百餘火，每鍛稱之，一鍛一輕，至累鍛而斤兩不減，則純鋼也，雖百煉不耗矣。此乃鐵之精純者，其色清明，磨瑩之，則黯黯然青且黑，與常鐵迥異。亦有煉之至盡而全無鋼者，皆系地之所產。
《詩》：「芄蘭之支，童子佩觿。」觿，解結錐也。芄蘭生莢支，出於葉間，垂之正如解結錐。所謂「佩觿」者，疑古人為韘之制，亦當與芄蘭之葉相似，但今不復見耳。
江南有小慄，謂之「茅慄 」。茅音草茅之茅。以余觀之，此正所謂芧也。則《莊子》所謂「狙公賦芧」者，芧音序。
此文相近之誤也。
余家有閻博陵畫唐秦府十八學士，各有真贊，亦唐人書，多與舊史不同：姚柬字思廉，舊史乃姚思廉字簡之。蘇台、陸元朗、薛莊，《唐書》皆以字為名。李玄道、蓋文達、于志寧、許敬宗、劉教孫、蔡允恭，《唐書》皆不書字。房玄齡字喬年， 《唐書》乃房喬字玄齡。
孔穎達字穎達，《唐書》字仲達。蘇典簽名旭，《唐書》乃勖。許敬宗、薛莊官皆直記室，《唐書》乃攝記室。蓋《唐書》成於後人之手，所傳容有訛謬；此乃當時所記也。
以舊史考之，魏鄭公對太宗雲 ：「目如懸鈴者佳。」則玄齡果名 ，非字也 。然蘇世長，太宗召對玄武門，問云： 「卿何名長意短？」後乃為學士，似為學士時，方更名耳。
唐貞觀中，敕下度支求杜若，省郎以謝朓詩雲 ：「芳洲采杜若 。」乃責坊州貢之。當時以為嗤笑。至如唐故事，中書省中植紫薇花，何異坊州貢杜若，然歷世循之，不以為非。
至今舍人院紫微閣前植紫薇花，用唐故事也。
漢人有飲酒一石不亂。余以制酒法較之，每粗米二斛，釀成酒六斛六斗。今酒之至醨者，每秫一斛，不過成酒一斛五斗，若如漢法，則粗有酒氣而已。能飲者飲多不亂，宜無足怪。
然漢之一斛，亦是今之二斗七升。人之腹中，亦何容置二斗七升水邪？或謂 ：「石乃鈞石之石，百二十斤。」以今秤計之，當三十二斤，亦今之三斗酒也。于定國食酒數石不亂，疑無此理。
古說濟水伏流地中，今歷下凡發地皆是流水，世傳濟水經過其下。東阿亦濟水所經，取井水煮膠，謂之「阿膠 」；用攪濁水則清。人服之，下膈、疏痰、止吐，皆取濟水性趨下清而重，故以治淤濁及逆上之疾。今醫方不載此意。
余見人為文章多言「前榮 」，榮者，夏屋東西序之外屋翼也，謂之東榮、西榮。四注屋則謂之東霤、西霤。未知前榮安在？
宗廟之祭西向者，室中之祭也。藏主于西壁，以其生者之處奧也。即主祏而求之，所以西向而祭。至三獻則屍出於室，坐于戶西南面，此堂上之祭也。
戶西謂扆，設扆于此。左戶、右牖，戶、牖之間謂之扆。坐于戶西，即當扆而坐也。上堂設位而亦東向者，設用室中之禮也。
「人而不為《周南》、《召南》，其猶正牆面而立也 。」《周南 》、《召南》樂名也。「胥鼓《南》」；「以《雅》以《南》」是也。《關雎》、《鵲巢》，二《南》之詩，而已有樂有舞焉。
學者之事，其始也學《周南》、《召南》，末至于舞《大夏》、《大武》。所謂為《周南》、《召南》者，不獨誦其詩而已。
《莊子》言：「野馬也，塵埃也。」乃是兩物。古人即謂野馬為塵埃，如吳融雲 ：「動梁間之野馬。」又韓偓云：「窗裡日光飛野馬 。」皆以塵為野馬，恐不然也。野馬乃田野間浮氣耳，遠望如羣馬，又如水波，佛書謂「如熱時野馬陽焰 」，即此物也。
蒲蘆，說者以為蜾贏，疑不然。蒲蘆，即蒲、葦耳。故曰： 「人道敏政，地道敏藝 」。夫政猶蒲蘆也 ，人之為政，猶地之藝蒲葦，遂之而已，亦行其所無事也。
祭禮有腥、燖、熟三獻。舊說以謂腥、燖備太古、中古之禮，余以為不然。先王之於死者，以為之無知則不仁，以之為有知則不智。薦可食之熟，所以為仁；不可食之腥、燖，所以為智。
世以玄為淺黑色，璊為赭玉，皆不然也。玄乃赤黑色，燕羽是也，故謂之玄鳥。熙寧中，京師貴人戚裡，多衣深紫色。謂之黑紫，與皂相亂，幾不可分，乃所謂玄也。
璊。赭色也。 「毳衣如璊」；音門。稷之璊色者謂之穈。
穈字音門，以其色命之也。《詩》 ：「有穈有芑 。」今秦人音糜，聲之訛也。穈色在朱黃之間，似乎赭，極光瑩，掬之粲，澤熠熠如赤珠。
此 自是一色，似赭非赭。蓋所謂璊，色名也，而從玉，以其赭而澤，故以諭之也。猶鴘以色名而從鳥，以鳥色諭之也。
世間鍛鐵所謂鋼鐵者，用柔鐵屈盤之，乃以生鐵陷其間，泥封煉之，鍛令相入，謂之「團鋼 」，亦謂之「灌鋼 」。此乃偽鋼耳，暫假生鐵以為堅，二三煉則生鐵自熟，仍是柔鐵。然而天下莫以為非者，蓋未識真鋼耳。余出使，至磁州鍛坊，觀煉鐵，方識真鋼。
凡鐵之有鋼者，如面中有筋，濯盡柔面，則麵筋乃見。煉鋼亦然，但取精鐵，鍛之百餘火，每鍛稱之，一鍛一輕，至累鍛而斤兩不減，則純鋼也，雖百煉不耗矣。此乃鐵之精純者，其色清明，磨瑩之，則黯黯然青且黑，與常鐵迥異。亦有煉之至盡而全無鋼者，皆系地之所產。
《詩》：「芄蘭之支，童子佩觿。」觿，解結錐也。芄蘭生莢支，出於葉間，垂之正如解結錐。所謂「佩觿」者，疑古人為韘之制，亦當與芄蘭之葉相似，但今不復見耳。
江南有小慄，謂之「茅慄 」。茅音草茅之茅。以余觀之，此正所謂芧也。則《莊子》所謂「狙公賦芧」者，芧音序。
此文相近之誤也。
余家有閻博陵畫唐秦府十八學士，各有真贊，亦唐人書，多與舊史不同：姚柬字思廉，舊史乃姚思廉字簡之。蘇台、陸元朗、薛莊，《唐書》皆以字為名。李玄道、蓋文達、于志寧、許敬宗、劉教孫、蔡允恭，《唐書》皆不書字。房玄齡字喬年， 《唐書》乃房喬字玄齡。
孔穎達字穎達，《唐書》字仲達。蘇典簽名旭，《唐書》乃勖。許敬宗、薛莊官皆直記室，《唐書》乃攝記室。蓋《唐書》成於後人之手，所傳容有訛謬；此乃當時所記也。
以舊史考之，魏鄭公對太宗雲 ：「目如懸鈴者佳。」則玄齡果名 ，非字也 。然蘇世長，太宗召對玄武門，問云： 「卿何名長意短？」後乃為學士，似為學士時，方更名耳。
唐貞觀中，敕下度支求杜若，省郎以謝朓詩雲 ：「芳洲采杜若 。」乃責坊州貢之。當時以為嗤笑。至如唐故事，中書省中植紫薇花，何異坊州貢杜若，然歷世循之，不以為非。
至今舍人院紫微閣前植紫薇花，用唐故事也。
漢人有飲酒一石不亂。余以制酒法較之，每粗米二斛，釀成酒六斛六斗。今酒之至醨者，每秫一斛，不過成酒一斛五斗，若如漢法，則粗有酒氣而已。能飲者飲多不亂，宜無足怪。
然漢之一斛，亦是今之二斗七升。人之腹中，亦何容置二斗七升水邪？或謂 ：「石乃鈞石之石，百二十斤。」以今秤計之，當三十二斤，亦今之三斗酒也。于定國食酒數石不亂，疑無此理。
古說濟水伏流地中，今歷下凡發地皆是流水，世傳濟水經過其下。東阿亦濟水所經，取井水煮膠，謂之「阿膠 」；用攪濁水則清。人服之，下膈、疏痰、止吐，皆取濟水性趨下清而重，故以治淤濁及逆上之疾。今醫方不載此意。
余見人為文章多言「前榮 」，榮者，夏屋東西序之外屋翼也，謂之東榮、西榮。四注屋則謂之東霤、西霤。未知前榮安在？
宗廟之祭西向者，室中之祭也。藏主于西壁，以其生者之處奧也。即主祏而求之，所以西向而祭。至三獻則屍出於室，坐于戶西南面，此堂上之祭也。
戶西謂扆，設扆于此。左戶、右牖，戶、牖之間謂之扆。坐于戶西，即當扆而坐也。上堂設位而亦東向者，設用室中之禮也。
「人而不為《周南》、《召南》，其猶正牆面而立也 。」《周南 》、《召南》樂名也。「胥鼓《南》」；「以《雅》以《南》」是也。《關雎》、《鵲巢》，二《南》之詩，而已有樂有舞焉。
學者之事，其始也學《周南》、《召南》，末至于舞《大夏》、《大武》。所謂為《周南》、《召南》者，不獨誦其詩而已。
《莊子》言：「野馬也，塵埃也。」乃是兩物。古人即謂野馬為塵埃，如吳融雲 ：「動梁間之野馬。」又韓偓云：「窗裡日光飛野馬 。」皆以塵為野馬，恐不然也。野馬乃田野間浮氣耳，遠望如羣馬，又如水波，佛書謂「如熱時野馬陽焰 」，即此物也。
蒲蘆，說者以為蜾贏，疑不然。蒲蘆，即蒲、葦耳。故曰： 「人道敏政，地道敏藝 」。夫政猶蒲蘆也 ，人之為政，猶地之藝蒲葦，遂之而已，亦行其所無事也。
