蘇定方，冀州武邑人也。父邕，大業末，率鄉閭數千人為本郡討賊。定方驍悍多力，膽氣絶倫，年十餘歲，隨父討捕，先登陷陣。父卒，郡守又令定方領兵，破賊首張金稱于郡南，手斬金稱，又破楊公卿于郡西，追奔二十餘里，殺獲甚眾，鄉黨賴之。後仕竇建德，建德將高雅賢甚愛之，養以為子。雅賢俄又為劉黑闥攻陷城邑，定方每有戰功。及黑闥、雅賢死，定方歸鄉裡。貞觀初，為匡道府折衝，隨李靖襲突厥頡利於磧口。靖使定方率二百騎為前鋒，乘霧而行，去賊一里許，忽然霧歇，望見其牙帳，馳掩殺數十百人。頡利及隋公主狼狽散走，餘眾俯伏，靖軍既至，遂悉降之。軍還，授左武候中郎將。永徽中，轉左衛勛一府中郎將，從左衛大將軍程知節征賀魯，為前軍總管。至鷹娑川，突厥有二萬騎來拒，總管蘇海政與戰，互有前卻。既而突厥別部鼠尼施等又領二萬餘騎續至。定方正歇馬，隔一小嶺，去知節十許裡，望見塵起，率五百騎馳往擊之，賊眾大潰，追奔二十里，殺千五百餘人，獲馬二千匹，死馬及所棄甲仗，綿亙山野，不可勝計。副大總管王文度害其功，謂知節曰：「雖雲破賊，官軍亦有死傷，蓋決成敗法耳，何為此事？自今正可結為方陣，輜重並納腹中，四面布隊，人馬被甲，賊來即戰，自保萬全。無為輕脫，致有傷損。」又矯稱別奉聖旨，以知節恃勇輕敵，使文度為其節制，遂收軍不許深入。終日跨馬被甲結陣，由是馬多瘦死，士卒疲勞，無有戰志。定方謂知節曰：「本來討賊，今乃自守，馬餓兵疲，逢賊即敗。怯懦如此，何功可立！又公為大將，閫外之事，不許自專，別遣軍副，專其號令，理必不然。須囚縶文度，飛表奏之。」知節不從。至恆篤城，有胡降附，文度又曰：「比我兵回，彼還作賊，不如盡殺，取其資財。」定方曰：「如此，自作賊耳，何成伐叛？」文度不從。及分財，唯定方一無所取。師還，文度坐處死，後得除名。明年，擢定方為行軍大總管，又征賀魯，以任雅相、回紇婆潤為副。自金山之北，指處木昆部落，大破之。其俟斤懶獨祿以眾萬餘帳來降，定方撫之，發其千騎進至突騎施部。賀魯率胡祿屋闕啜、懾舍提暾啜、鼠尼施處半啜、處木昆屈律啜、五努失畢兵馬，眾且十萬，來拒官軍，定方率回紇及漢兵萬餘人擊之。賊輕定方兵少，四面圍之，定方令步卒據原，攢槊外向，親領漢騎陣于北原。賊先擊步軍，三衝不入，定方乘勢擊之，賊遂大潰，追奔三十里，殺人馬數萬。明日，整兵復進。於是胡祿屋等五努失畢悉眾來降，賀魯獨與處木昆屈律啜數百騎西走。余五咄六聞賀魯敗，各向南道降于步真，於是西蕃悉定。唯賀魯及咥運率其牙內餘眾而奔，定方追之，復大戰于伊麗水上，殺獲略盡。賀魯及咥運十餘騎逼夜亡走，定方遣副將蕭嗣業追捕之，至于石國，擒之而還。高宗臨軒，定方戎服操賀魯以獻，列其地為州縣，極于西海。定方以功遷左驍衛大將軍，封刑國公，又封子慶節為武邑縣公。俄有思結闕俟斤都曼先鎮諸胡，擁其所部及疏勒、硃俱般、蔥嶺三國復叛，詔定方為安撫大使，率兵討之。至葉葉水，而賊保馬頭川，於是選精卒一萬人、馬三千匹馳掩襲之，一日一夜行三百里，詰朝至城西十里。都曼大驚，率兵拒戰于城門之外，賊師敗績，退保馬保城，王師進屯其門。入夜，諸軍漸至，四面圍之，伐木為攻具，布列城下。都曼自知不免，面縛開門出降。俘還至東都，高宗禦乾陽殿，定方操都曼特勒獻之，蔥嶺以西悉定。以功加食邢州鉅鹿真邑五百戶。顯慶五年，從幸太原，制授熊津道大總管，率師討百濟。定方自城山濟海，至熊津江口，賊屯兵據江。定方升東岸，乘山而陣，與之大戰，揚帆蓋海，相續而至。賊師敗績，死者數千人，自余奔散。遇潮且上，連舳入江，定方于岸上擁陣，水陸齊進，飛楫鼓噪，直趣真都。去城二十許裡，賊傾國來拒，大戰破之，殺虜萬餘人，追奔入郭。其王義慈及太子隆奔于北境，定方進圍其城。義慈次子泰自立為王，嫡孫文思曰：「王與太子雖並出城，而身見在，叔總兵馬，即擅為王，假令漢兵退，我父子當不全矣。」遂率其左右投城而下，百姓從之，泰不能止。定方命卒登城建幟，於是泰開門頓顙。其大將禰植又將義慈來降，太子隆並與諸城主皆同送款。百濟悉平，分其地為六州。俘義慈及隆、泰等獻於東都。定方前後滅三國，皆生擒其主。賞賜珍寶，不可勝計，仍拜其子慶節為尚輦奉禦，定方俄遷左武衛大將軍。乾封二年卒，年七十六。高宗聞而傷惜，謂侍臣曰：「蘇定方于國有功，例合褒贈，卿等不言，遂使哀榮未及。興言及此，不覺嗟悼。」遽下詔贈幽州都督，謚曰莊。

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